Aquesta carn es cultivada en bioreactors i provoca que s’acabe per fi el sacrifici d’animals per l’obtenció de recursos alimentaris, gràcies a les cèl·lules obteses d’animals donants o de bancs de cèl·lules. Per tant, amb aquesta carn “artificial”, s’acabara amb l’extermini dels animals i per tant es podrà disfrutar de la carn sense cap limitació ni impediment del seu consum.
L’empresa Singapurenya que està estrenant aquest procés i obtenint els beneficis corresponents s’anomena Eat Just. Aquesta empresa elabora nuggets amb carn aviar, de les quals aproximadament un 70% són cèl·lules cultivades, i el restant son proteïnes vegetals que aporten la consistencia, el rebossat i les espècies.
Actualment les empreses, que s’estan interessant en aquest ambit son moltes, siguent ja més de 80 empreses que investiguen la creació artificial de carn i que van ser fundades en els dos últims anys. Una empresa de Tel Aviv ha estat servint menús gratuits a la població fins que el govern els permeta la venta d’aquests productes. Per tant, cada volta queda més poc per alimentar-se de carn artificial
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada