Menor risc d'enfermetat cardíaca per als vegetarians.

Les malalties cardíaques són la principal causa de mort en els països industrialitzats. El descobert en el nou estudi sugereix que en aquestes nacions una dieta amb menys carn i més verdura i fruita podria reduir significativament el risc de patir malalties cardíaques.

Els investigadors van trobar que els vegetarians tenien menor pressió arterial i menors nivells de colesterol. Es creu que la major part de la diferència en el risc de contraure malalties cardíaques probablement és conseqüència de l'efecte sobre el colesterol i sobre la pressió arterial. Es va obtenir el resultat d'una reducció del 32 per cent en el risc després de tenir en compte factors com l'edat, el consum de tabac, l'alcohol, l'activitat física, el nivell educatiu i el nivell socioeconòmic.

Aquests resultats reforcen la idea que una dieta sana i equilibrada és fonamental per a la prevenció de malalties cardíaques, i de menjar més fruita i verdura, i menys carn, milloraria la salut de molta gent.

Noticia Original

Noticia relacionada 1.
Noticia relacionada 2.