El sucre es troba en gran nombre de processats, i és una adicció que quasi tots formen part. Es consum una mitjana de 76,3 grams de sucre al dia segons l'estudi ANIBES, una quantitat que triplica el límit màxim recomanat per l'OMS.
La campanya llançada per AESAN, anima a resoldre aquesta relació tòxica amb el sucre abans que el sucre et mate. Les malalties cardiovasculars i la diabetis, són la principal conseqüència de passar-se amb el sucre, és a dir, superar el 5% del total de calories ingerides al dia.
El principal problema és que quasi tots els processat necessiten sucre per poder existir. No només per la dolçor que aporta, sinó, també ho necessiten per donar més volum a la massa, poder conservar durant més temps el producte o com saboritzant que neutralitza l'acidesa.
Per això abans de comprar un processat hi ha que llegir l'etiquetatge, i després aprendre a diferenciar dolços, dels inofensius als perjudicials. I per últim, el més recomanable és menjar més sa.
NOTICIA ORIGINAL
NOTICIA RELACIONADA 1
NOTICIA RELACIONADA 2
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada