Una molècula del vi negre podria servir per a previndre l'Alzheimer
El grup d'investigació de Neuroquímica de la Universitat de Castella - La Manxa (UCLM) ha demostrat que el resveratrol, una molècula present en alguns aliments com el vi negre, podria tindre un efecte neuroprotector enfront a l'Alzheimer.
Els experts han comprovat que el resveratrol actua sobre els receptors cel·lulars que arrepleguen el missatge d'aquelles molècules, entre les que es troba l'adenosina, encarregades de dir-li al cervell què ha de fer per a dur a terme funcions com pensar, parlar, entendre, aprendre o memoritzar.
Per tot açò, un consum moderat de vi s'ha considerat saludable, vi negre és ric en molècules amb efecte antioxidant, entre elles, polifenoles entre els que es troba el resveratrol que disminuïx i inclús bloqueja , l'estrés oxidatiu que està relacionat amb moltes patologies, com les cardiovasculars, les neurodegenerativas o el càncer.
NOTICIA ORIGINAL
NOTÍCIES RELACIONADES 1
NOTÍCIES RELACIONADES 2
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada