jueves, 3 de noviembre de 2011

Els beneficis del consum de peix per a la salut son superiors als seus riscos.

Experts han reconegut que una ingesta escasa de peix pot tenir consecuencies negatives i desequilibrar la dieta , en canvi, els beneficis que aporten aquests aliments per a la salut son superiors als seus riscos.

Al peix existeixen contaminants, com el mercuri, però també altres elements químics que el contarresten, com el seleni. Amés el peix i marisc contenen "omega 3" , proteïnes i vitamines que no contemplen altres productes, i per tant el seu consum escas pot perjudicar el creixement dels xiquets o provocar enfermetats.

Entre els consumidors de peix, hi ha un 25 per cent menys de morts per qualsevol causa i una incidencia menor d’episodis de paro cardíac, càncer de roñó, pròstata i colon.

Entre els seus beneficis es pot destacar el seu baix contingut en sodi i les seues propietats contra les malalties cardiovasculars. Organismes internacionals com la FAO o la OMS així ho acrediten.


Noticies relacionades:




Vídeo:
- Com fer que els xiquets mengen tot tipus d’aliments?

No hay comentarios:

Publicar un comentario