lunes, 20 de mayo de 2013

La FAO recorda el potencial alimentari dels insectes

La FAO, Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació recorda que almenys 2.000 milions de persones utilitzen com a dieta els insectes, anyadint que són una font de proteïnes i que te el potencial suficient no només com aliment sino com a pinso.



La FAO va presentar el dia 13 de Maig a la seu de Toma l'informe Insectes comestibles: perspectives de futur per a la seguretat alimentària i alimentació per al bestiar, en el marc de la Conferència Internacional sobre els Boscos per a la Seguretat Alimentària i Nutricional que se celebra fins dimecres.

El estudi realitzat amb ajuda de la Universitat de Wageningen, els insectes són una font important i fàcilment accessible d'aliments nutritius i rics en proteïnes

Noticia Original
Noticia Relacionada



No hay comentarios:

Publicar un comentario